Der Lismore Estate Reserve Chardonnay aus dem Jahrgang 2022 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität südafrikanischer Weinbaukunst. Das Weingut befindet sich in einer spektakulären Lage am Fuße des Riviersonderend-Gebirges im Western Cape. Dank des kühlen Gebirgsklimas reifen die Trauben verzögert und entwickeln so ein besonders komplexes und tiefgründiges Aroma. Die Winzerin Samantha O'Keefe nutzt dieses einzigartige Terroir, um einen Weißwein zu kreieren, der sowohl durch seine Struktur als auch durch seine Eleganz besticht.

In der Kellerei erfährt dieser Chardonnay eine sorgfältige Behandlung, indem der Saft in 500-Liter-Fässern vergoren und anschließend elf Monate lang reift. Diese Ausbauphase verleiht dem Wein seine charakteristische, reichhaltige & cremige Textur. Du wirst intensive Noten von Kernobst, Zitrusfrüchten und Jasmin wahrnehmen, die durch sanfte Akzente von Honig, Vanille und Walnuss perfekt ergänzt werden. Eine feine Frische sorgt dabei für die ideale Balance im Gaumen.

Dieser edle South Africa Wein lässt sich bereits jetzt in gekühltem Zustand genießen, besitzt jedoch das Potenzial, bis zu 12 Jahre lang gelagert zu werden. Die 0,75 l Glasflasche ist ein Muss für Liebhaber von hochwertigen Tropfen. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfiehlt sich die Kombination mit feinerer Küche, die die cremigen Nuancen des Weins optimal unterstreicht.