Der Nebbiolo d'Alba Valmaggiore des traditionsreichen piemontesischen Weinguts Marengo ist ein eleganter Rotwein, der die tiefe Verwurzelung der Familie in der Weinbautradition widerspiegelt. Die Trauben der Rebsorte Nebbiolo stammen aus dem renommierten Cru Valmaggiore im italienischen Anbaugebiet Roero. Dank der speziellen Bodenbeschaffenheit mit hohem Sandanteil und fossilen Einschlüssen entstehen hier besonders zarte und subtile Weine, die durch ihre feine Struktur bestechen.

In der Herstellung wird besonderer Wert auf Präzision gelegt: Nach der manuellen Lese reift der Wein zwölf Monate lang in französischer Eiche, bevor er eine Ruhephase in der Flasche durchläuft. Optisch präsentiert sich dieser italienische Wein in einer leuchtenden rubinroten Farbe mit dezenten granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist breit gefächert und duftend, wobei du merkst, wie sich Noten von Himbeere und Johannisbeere mit Anklängen von getrockneten Blumen, Heilkräutern und würzigen Akzenten harmonisch verbinden.

Am Gaumen zeigt der Wein einen mittleren Körper und eine beeindruckende Fruchtkonzentration. Er wirkt ausgewogen, geschmeidig und frisch, unterstützt durch feine, gut integrierte Tannine. Ein langer Abgang mit Nuancen von Lakritz und Gewürzen rundet das Geschmackserlebnis ab. Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Glasflasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Speisen wie gebratenen Pilzen, Kräuterlamm oder herzhaften Nudelgerichten mit Fleischsaucen.