Der Collefrisio Ten Vintages ist ein exklusiver Rotwein aus den italienischen Abruzzen, der durch seine besondere Komplexität und Tiefe besticht. Das junge, moderne Weingut Collefrisio, gegründet von Amedeo De Luca und Antonio Patricelli in der Provinz Chieti, setzt auf die traditionelle Weinbereitung mit autochthonen Rebsorten. Dieser limitierte Wein wird aus erlesenen Montepulciano-Trauben gewonnen, die in den besten Barriques ausgebaut werden, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einer intensiven, tief granatroten Farbe. Sein Aromaprofil ist breit und reif, geprägt von duftenden Noten der dunklen Frucht wie Brombeeren, Granatäpfeln, Beeren und Kirschen. Im Hintergrund entfalten sich feine, würzige Nuancen von Waldboden, die dem Wein eine besondere Charakteristik verleihen. Durch die zweijährige Reifung im Holz und die anschließende Lagerung im Edelstahl wirkt das Bouquet besonders harmonisch und vielschichtig.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, geschmeidig und voll entwickelt. Er überzeugt durch eine großzügige Konzentration, samtige Tannine und einen langen, fruchtigen Abgang. Um sein volles Potenzial auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Diese 0,75 l Flasche ist ein idealer Begleiter für kräftige Speisen und passt hervorragend zu Rindergeschnetzeltem oder verschiedenen Wildgerichten. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.