Das Lobster Oil von Groix & Nature ist ein besonderes Würzöl, das auf einer Basis aus Traubenkernöl hergestellt wird. Angereichert mit dem seltenen blauen Hummer (dem »Blauen aus Loguivy«) aus der französischen Bretagne sowie Kräutern, verleiht dieses Öl Ihren Speisen eine originelle Note und einen intensiven Geschmack. Die Füllmenge beträgt 0,25 Liter.

Dieses Produkt stammt von der familiengeführten Conserverie Groix & Nature auf der Insel Groix. Der Hersteller produziert seit 21 Jahren Spezialitäten wie Fischkonserven, Rillettes und Suppen nach ursprünglichen Rezepten, wobei die ausgesuchten Zutaten von kleinen, lokalen Fischereien bezogen werden. Mit diesem Öl können Sie kulinarische Klassiker verfeinern, die besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten passen. Es eignet sich beispielsweise für Pasta wie Tagliatelle mit Meeresfrüchten, für Risotto, Salate oder Carpaccio de St. Jacques. Auch zu rohen oder gekochten Fischfilets, Sushi oder Tatar ist die Verwendung empfehlenswert.