Der Chateau Julia Chardonnay aus der renommierten Domaine Costa Lazaridi ist ein exzellenter Weißwein, der die sonnige Charakteristik der griechischen Region Drama perfekt einfängt. Das im Jahr 1979 gegründete Weingut gilt als Pionier des modernen Weinbaus in Griechenland und setzt seit 2001 auf die Expertise des bekannten Weinberaters Florent Dumeau. Dieser Chardonnay wird bewusst ohne Eichenholzausbau hergestellt, um die pure Frucht und die lebendige Vitalität der Traube unverfälscht zu präsentieren.

In der Flasche zeigt sich der Wein in einer hellen, strohgelben Farbe mit dezenten grünen Nuancen. Schon beim ersten Riechen überzeugen die fruchtigen und aromatischen Noten: Eine Komposition aus weißen Blüten, Ananas und Banane wird durch frische Zitrusaromen untermalt. Die sorgfältige Gärung in Edelstahl und die anschließende Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein eine besondere Tiefe, ohne seine Frische einzubüßen.

Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Julia erfrischend und rein. Du erlebst ein ausgewogenes Mundgefühl mit einer präzisen Säure, die durch Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und tropischen Früchten ergänzt wird. Mineralische Akzente sorgen für eine angenehme Gaumenreinigung, während der Abgang lang anhaltend und beeindruckend ist. Dieser Wein aus Griechenland lässt sich hervorragend in einer 0,75 l Glasflasche genießen.

Für ein ideales kulinarisches Erlebnis empfiehlt sich die Kombination mit Hühnchen in weißer Soße, frischem griechischem Käse oder feinen Meeresfrüchten. Du kannst diesen Wein direkt nach dem Öffnen genießen, da ein Dekantieren nicht erforderlich ist.