Der Château d'Issan aus dem Jahr 2017 ist ein exzellenter Rotwein, der tief in der traditionsreichen Geschichte des Margaux verwurzelt ist. Als dritter Grand Cru Classé aus der berühmten Médoc-Klassifizierung von 1855 repräsentiert dieses Weingut höchste Qualität und ein außergewöhnliches Terroir aus tiefem Kies. Die sorgfältige Vinifizierung, bei der die Trauben durch behutsames Umpumpen geschont werden, verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz. Er reift etwa 18 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Fässern, um seine volle Komplexität zu entfalten.

In der Flasche überzeugen die intensive rote Farbe und rubinrote Nuancen. Das Geschmacksprofil dieses französischen Weins ist intensiv und konzentriert. Du wirst Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Beeren wie Cassis und Himbeeren wahrnehmen, die harmonisch durch feine Noten von Gewürzen und Teeblättern ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem mittleren bis vollen Körper und einer wunderbar fruchtigen Note. Ein Rückgrat aus samtigen, gut eingebundenen Tanninen sorgt für Struktur, während der Abgang frisch, anhaltend und leicht mineralisch wirkt.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Glasflasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Château d'Issan ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Er passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten wie Kalbfleisch mit Trüffeln oder einer saftigen Entenbrust. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Lagerpotenzial von bis zu 25 Jahren.