Der Palafreno von Querciabella ist ein außergewöhnlicher Supertoskaner, der die Essenz der italienischen Spitzenweinkultur verkörpert. Dieser exklusive Rotwein wird ausschließlich aus 100 % Merlot gewonnen, der aus den besten Lagen der Weinbauregion Greve stammt. Da die Produktion nur bei perfekten Wachstumsbedingungen erfolgt, gilt dieser Wein als einer der seltensten und begehrtesten Tropfen des renommierten Weinguts, das für seinen konsequenten ökologischen und biodynamischen Weinbau bekannt ist.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein monumentaler Charakter, der durch eine sorgfältige Mikrovinifizierung und eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern geprägt wurde. Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine dunkle, tiefgründige Struktur mit üppigen Aromen von Pflaumen, Cassis und Waldbeeren. Die kraftvolle Präsenz des Weins wird durch fest strukturierte Tannine ergänzt, die dem Palafreno eine beeindruckende Tiefe verleihen.

Aufgrund seiner Komplexität besitzt dieser Chianti Classico-Region entstammende Wein eine hervorragende Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Für ein perfektes Genusserlebnis solltest du diesen edlen Tropfen mit herzhaften Wildgerichten oder kräftigen Rindfleischspeisen kombinieren, welche die intensiven Aromen ideal unterstreichen.