Der Lapostolle Apalta ist ein exzellenter Rotwein aus Chile, der die besondere Terroir-Qualität des renommierten Apalta-Tals in einer Flasche vereint. Das Weingut Lapostolle, gegründet von Alexandra Marnier Lapostolle, nutzt die optimalen Bedingungen aus lehmigen, kiesigen und granitischen Böden sowie das charakteristische Mikroklima der Region. Diese Kombination aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.

Diese edle Cuvée basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon und Carménère dominieren, ergänzt durch feine Anteile von Syrah und Merlot. Nach der manuellen Ernte und der kontrollierten Gärung in Edelstahltanks reifen 70 % des Weins acht Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Dies verleiht dem Jahrgang 2022 eine beeindruckende Struktur und eine elegante Balance zwischen Kraft und Finesse.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer dichten, dunklen Farbe mit violetten Reflexen. Sein Aromenprofil ist breit und ausdrucksstark, geprägt von schwarzen Früchten sowie würzigen, balsamischen und schokoladigen Noten. Am Gaumen erlebst du ein reichhaltiges, seidiges und rundes Mundgefühl, das durch feine Tannine und einen saftigen Charakter besticht. Der Abgang ist lang, frisch und harmonisch.

Mit einem Volumen von 0,75 l in der Glasflasche ist dieser Wein ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Du kannst ihn hervorragend zu einem herzhaften Barbecue oder kräftigen Fleischgerichten genießen. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.