Mit diesem exzellenten Weißwein aus dem Hause Markus Huber erlebst du die besondere Qualität des österreichischen Traisentals. Das Weingut, das unter der Leitung des preisgekrönten Winzers Markus Huber steht, nutzt die besonderen Bedingungen des kleinsten Weinbaugebiets Österreichs, um charakterstarke Weine zu kreieren. Dieser Riesling stammt aus einer markanten Einzellage an einem steilen Osthang, wo die Reben auf kargen Kalksteinböden wachsen. Diese anspruchsvollen Bedingungen zwingen die Pflanzen dazu, kleine, aber äußerst konzentrierte und aromatische Trauben zu entwickeln.

Die sorgfältige Vinifizierung verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe. Nach einer zwölfstündigen Mazeration auf den Schalen erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks. Um dem Jahrgang 2024 eine besondere Cremigkeit und Struktur zu verleihen, wird der Wein acht Monate lang in Akazienholzfässern auf der Hefe gelagert. Das Ergebnis ist ein knackig & erfrischendes Geschmackserlebnis, das durch ein komplexes Bouquet aus Zitronenschalen, Frühlingsblüten und Grapefruit besticht.

Am Gaumen offenbart sich ein mittlerer Körper mit hellen Zitrus- und Steinfruchtaromen, die von einer präzisen, erfrischenden Säure getragen werden. Der Abgang ist rein und sauber, wobei eine feine, steinige Mineralität die Sinne anspricht. Du kannst diesen 0,75 l edlen Tropfen gut gekühlt genießen. Aufgrund seiner Struktur eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu leichten Sommergerichten oder Meeresfrüchten. Bei optimaler Lagerung besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Potenzial von bis zu 15 Jahren.