Mit dem Chelti Saperavi aus dem Jahrgang 2020 erlebst du ein außergewöhnliches Stück georgischer Weinkultur. Das renommierte Weingut Chelti, welches auf die jahrhundertealte Tradition der Familie Mirianashvili zurückgreift, fertigt diesen edlen Rotwein mit höchster Sorgfalt in der traditionsreichen Region Shilda an. Die Trauben für diese besondere Cuvée stammen aus der renommierten Unterregion Mukuzani, die für ihre exzellenten Bodenbedingungen und strengen Qualitätsstandards bekannt ist.

Die Basis dieses Weines bildet die alte georgische Rebsorte Saperavi, die für ihre Kraft und Tiefe geschätzt wird. Nach der traditionellen Gärung erfährt der Wein eine sechsmonatige Reifung in Eichenfässern, was ihm eine besondere Struktur verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefroten Farbton und besticht durch ein intensives Aromaprofil. In der Nase entfalten sich markante Noten von Brombeeren, Cassis und Waldbeeren, die sofort deine Aufmerksamkeit fesseln.

Am Gaumen zeigt sich der Saperavi äußerst üppig mit einem Fokus auf dunkle Früchte. Eine ausgleichende Säure sorgt für die nötige Frische, während der lange und reine Abgang die Eleganz dieser Cuvée unterstreicht. Dieser georgische Wein lässt sich hervorragend lagern und kann bis zu 10 Jahre reifen. Die 0,75 l Glasflasche ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Wurstwaren oder kräftigem Hartkäse.