Mit dem Pintas Character präsentieren die Meisterwinzer von Wine & Soul ein herausragendes Beispiel für die Vielfalt der portugiesischen Weinkultur. Dieser exzellente Rotwein stammt aus der renommierten Region Douro und verkörpert die Tradition der lokalen Feldmischung auf höchstem Niveau. Die Trauben werden aus dem geschätzten Weinberg Vale de Mendiz gewonnen, wo 45 Jahre alte Reben eine beeindruckende Komplexität aus 35 verschiedenen lokalen Sorten liefern. Durch die traditionelle Verarbeitung, bei der die Trauben in Steinlagaren mit den Füßen gestampft werden, behält der Wein seinen unverfälschten Charakter.

Nach der Lese erfährt dieser Wein aus Portugal eine sorgfältige Reifung für 18 Monate in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vollmundiger Wein, der durch ein dunkles und stattliches Bouquet besticht. Du wirst intensive Aromen von Cassis, zerdrückten dunklen Beeren und reifen Pflaumen in deinem Glas entdecken. Die Struktur ist tiefgründig und verspricht ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.

Dieser Pintas Character lässt sich hervorragend mit herzhaften Speisen kombinieren. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen roten Fleischgerichten wie Rindereintopf, gegrillten Rippchen oder reichhaltigen Wildgerichten. Die 0,75 l Glasflasche bietet zudem ein großes Potenzial für Sammler, da der Wein durch seine Struktur eine Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren besitzt und sich in der Flasche kontinuierlich weiterentwickelt. Genieße diesen besonderen Tropfen direkt oder lass ihn für besondere Anlässe reifen.