Das native Bio-Olivenöl extra von Fasoli Gino wird in der italienischen Region Venetien hergestellt. Die Oliven stammen aus den Hügeln der Monti Lessini in der Nähe des Gardasees, wo die Anbauflächen auf einer Höhenlage zwischen 300 und 450 Metern liegen. Die Kombination aus dieser Lage und den kalkhaltigen Böden bietet ideale Voraussetzungen für den biologischen Anbau der verschiedenen Olivensorten.

Für die Herstellung dieses Öls werden lokale Sorten wie Leccino, Frantoio, Favarol, Nostrano und Pendolino verwendet. Das Ergebnis ist ein reiner Olivensaft mit einer goldgelben Farbe und grünen Reflexen. Geschmacklich zeichnet sich das Öl als zart und fruchtig aus. Die Qualität wird durch die sorgfältige Einhaltung korrekter Systeme beim Anbau, dem Mahlen der Oliven sowie bei der Verpackung und Konservierung sichergestellt.

Dieses Bio-Olivenöl ist ein hochwertiges Produkt aus italienischem Anbau, das durch seine spezifischen Herkunftsmerkmale überzeugt. Pro 100 g weist das Öl einen Energiegehalt von 824 Kcal (3390 Kj) auf, wobei der Fettgehalt bei 91,6 g liegt.