Der Klein Constantia Sauvignon Blanc ist ein herausragender Weißwein aus South Africa, der die besondere Terroir-Vielfalt des Kapweinlands in einer Flasche vereint. Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, stammen die Trauben aus 42 verschiedenen Parzellen, die auf einer einzigartigen Kombination aus Sandstein des Tafelbergs und Granit wachsen. Diese mineralische Basis verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Jahrgang 2024 mit einer leuchtend gelben Farbe und einem beeindruckenden Aromenspektrum. Du erlebst ein intensives Zusammenspiel aus stählerner Mineralität und üppigen Fruchtnoten. Aromen von frischer Zitronenschale, Nektarine und Pfirsich treffen auf subtile Kräuterakzente, während tropische Früchte für eine lebendige Komplexität sorgen. Der Geschmack ist gehoben und erstklassig, geprägt durch einen hellen Charakter und einen langen, durstlöschenden Abgang.

Das renommierte Weingut Klein Constantia blickt auf eine bewegte Geschichte zurück und gilt heute als eines der bedeutendsten Weingüter der Welt. Dieser Sauvignon Blanc ist ideal für dich, wenn du reife Zitrusaromen und eine ausgeprägte Mineralität schätzt. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit sommerlichen Salaten, frischem Fisch oder cremigem Käse. Da der Wein eine gute Lagerfähigkeit besitzt, kannst du ihn auch wunderbar über die nächsten Jahre hinweg genießen, ohne ihn vor dem Servieren dekantieren zu müssen.