Der Mountain Saperavi vom renommierten Weingut Danieli ist ein beeindruckender Rotwein, der die tiefe Tradition der georgischen Weinbaukunst mit modernen Ansätzen vereint. Die Trauben der Rebsorte Saperavi stammen aus den höchstgelegenen Weinbergen des Familienbetriebs in der Region Kachetien. Auf einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel sorgt das kühle Mikroklima in Kombination mit sandigen Schwemmlandböden für ein besonderes Terroir, welches die charakteristische Struktur des Weines prägt.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Wein aus Georgien mit einer intensiven und brillanten roten Farbe. Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine reichhaltige, fruchtige und aromatische Note, bei der du im Duft dunkle Früchte, reife Kirschen und Heidelbeeren wahrnimmst. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und samtig, wobei eine ausgeprägte Säure und weich eingebundene Tannine für ein harmonisches Gleichgewicht sorgen. Der Abgang ist lang und bleibt angenehm anhaltend.

Um das volle Potenzial dieses edlen Tropfens auszuschöpfen, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren. Als ideale Speiseempfehlung eignet sich der Mountain Saperavi besonders gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, die die Aromen des Weines perfekt unterstreichen.