Der Stagard Riesling Steiner Hund ist ein trockener Weißwein aus dem Jahrgang 2021, der die charakteristische Mineralität des Kremstals in der Glasflasche vereint. Dieser Lagenriesling stammt vom Lesehof Stagård aus Österreich und wird biologisch bewirtschaftet. Die Reben wachsen in der Riede Steiner Hund, einer der kühlsten und steinigsten Spitzenlagen oberhalb von Stein an der Donau, wo karges Kristallin- und Konglomeratgestein die Erträge reduziert und für konzentrierte Trauben sorgt.

In der Vinifizierung setzt Urban Stagård auf selektive Handlese und Spontangärung, um die Eigenart der Lage unverfälscht abzubilden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch der klare Charakter erhalten bleibt. Geschmacklich präsentiert sich der Wein frisch & mineralisch mit einer fruchtigen Note, die an reife Steinfrüchte und saftige Zitrusnoten erinnert.

Du kannst diesen Riesling hervorragend zu leichten Gerichten wie sommerlichen Salaten oder asiatischen Spezialitäten genießen oder ihn einfach solo trinken. Die 0,75 Liter füllende Glasflasche bietet dir ein authentisches Erlebnis der mineralischen Tiefe dieses österreichischen Bio-Weins.