Der Ruffino Modus ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Region der Toskana, der die Tradition eines der ältesten italienischen Weingüter perfekt verkörpert. Dieser charakterstarke Wein wurde aus einer sorgfältigen Cuvée der Rebsorten 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot kreiert. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Jahrgang 2021 als ein exzellentes Beispiel für den modernen Super Tuscan Stil, der durch Tiefe und Komplexität besticht.

Farblich zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit eleganten violetten Nuancen. Sein Aromaprofil ist vielschichtig und verführt mit intensiven Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren. Durch die zwölfmonatige Reifung in Eichenfässern erhält der Wein eine subtile, holzige Note, die harmonisch mit Aromen von Tabak, Zimt, Vanille und einem Hauch von Backgewürz verschmilzt. Auf der Zunge erlebt Du eine weiche, elegante Textur, die durch eine beeindruckende Struktur und samtige Tannine definiert wird.

Um das volle Potenzial dieses italienischen Rotweins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie gebratenes Wild, klassische Lasagne oder ein würziger Parmesankäse, die die intensiven Fruchtaromen und die feine Würze des Modus perfekt ergänzen.