Der Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc ist ein exzellenter Weißwein aus Südafrika, der die tiefe Tradition des renommierten Weinguts Bellingham widerspiegelt. Das im malerischen Franschhoek ansässige Weingut blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1693 reicht. Mit diesem besonderen Tropfen erlebst du die Qualität alter Rebstöcke, die durch ihre Komplexität und Charakterstärke überzeugen.

Das Geschmacksprofil dieses Chenin Blanc ist geprägt von einer lebhaften Aromatik und einer intensiven Fruchtigkeit. Du wirst intensive Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wahrnehmen, die durch feine Anklänge von reifen Limetten, Steinobst, Honig und süßen Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und rund, wobei eine angenehme Frische die fruchtigen Aromen perfekt unterstützt. Ein ausgewogenes Gleichgewicht und ein leicht würziger Abgang machen diesen südafrikanischen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis.

Dieser Jahrgang 2025 lässt sich bereits in jungen Jahren genießen, besitzt jedoch auch das Potenzial für eine gewisse Lagerfähigkeit. Um die volle Entfaltung der Aromen zu erleben, empfiehlt es sich, den Wein bei einer optimalen Temperatur von 12 bis 14 °C zu servieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten, eine klassische Quiche Lorraine oder auch ein kräftiger Halbhartkäse wie Gruyere. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen genussvollen Abend in bester Gesellschaft.