Mit dem Delaporte Sancerre aus dem Jahrgang 2023 erlebst du einen erstklassigen Weißwein, der die tiefe Tradition des Sancerrois widerspiegelt. Das renommierte Weingut Domaine Delaporte aus dem Dorf Chavignol setzt auf biologischen Anbau und die sorgfältige Handlese von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Durch diese schonende Verarbeitung und die anschließende 12-monatige Gärung in Holzfässern entsteht ein charakterstarkes Getränk, das sowohl sofort genossen als auch bis zu 10 Jahre gelagert werden kann.

Die Basis dieses edlen Tropfens bildet die Rebsorte Sauvignon Blanc, die dem Wein seine unverwechselbare Identität verleiht. In der Flasche präsentiert sich der Wein in einem klaren Goldton mit feinen Reflexen. Sein Bouquet besticht durch große Finesse und vereint zarte Aromen weißer Blüten mit Noten sehr reifer exotischer Früchte sowie einer prägnanten mineralischen Komponente. Diese Komplexität macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für Kenner.

Am Gaumen zeigt sich der Delaporte als ein seidiger, delikater und sinnlicher Wein. Er überzeugt durch eine beachtliche Fülle und einen langanhaltenden, komplexen Abgang. Die Balance zwischen der lebendigen Säure und dem Alkoholgehalt ist hervorragend gelungen, während die sanften holzigen Noten perfekt integriert sind. Diese 0,75 l Glasflasche ist die ideale Wahl für besondere Anlässe. Als passende Speiseempfehlung eignen sich vor allem feine Schalentiere und verschiedene Meeresfrüchte, die die Fruchtigkeit des Weins perfekt unterstreichen.