Der Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc ist ein beeindruckender Weißwein aus der traditionsreichen Region Papamola in Epanomi, Griechenland. Das renommierte Weingut Ktima Gerovassiliou setzt auf die Verbindung von einheimischem Wissen und moderner Kellertechnik, um charakterstarke Weine zu kreieren. Dieser besondere Tropfen wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben verschiedener Parzellen gewonnen und spiegelt die Vielfalt der nordgriechischen Anbaugebiete wider.

Die Herstellung dieses Sauvignon Blanc zeichnet sich durch eine präzise Vinifizierung aus. Nach einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung in edlen Barriques aus französischer Eiche. Die anschließende mehrmonatige Lagerung auf der Hefe verleiht dem Wein eine besondere Tiefe. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer leuchtend goldenen Farbe und überzeugt durch ein komplexes Geschmacksprofil. Du wirst intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Mango, Birne und Melone wahrnehmen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und üppig zugleich. Durch den Ausbau im Holz und die Hefelagerung erhält er eine hervorragende Struktur sowie angenehme Nuancen von gerösteter Vanille. Diese ausgezeichnete Ausgewogenheit macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Genieße diesen griechischen Wein perfekt abgestimmt auf Meeresfrüchte, Fisch in einer Buttersauce, Geflügel oder einen würzigen Ziegenkäse mit Aschebelag. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das du am besten in seiner optimalen Frische genießt.