Mit dem Viré-Clessé Vielles Vignes aus dem renommierten Hause Domaine André Bonhomme erlebst du einen exzellenten Weißwein aus dem Herzen des Burgunds. Das traditionsreiche Weingut, das seit 1956 in der Appellation Mâcon Viré ansässig ist, steht für höchste Qualität und ökologische Bewirtschaftung. Für diesen besonderen Tropfen werden ausschließlich handverlesene Chardonnay-Trauben aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren verwendet, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleiht.

Die spontane Gärung in Stahltanks sorgt dafür, dass der volle aromatische Ausdruck der Trauben erhalten bleibt und eine lebendige Frische bewahrt wird. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Burgunder in einer leuchtend goldenen Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen. Das Geschmacksprofil überzeugt durch ein frisches und duftendes Bouquet, das feine Noten von Apfel und Birne sowie ein zartes Aroma weißer Blüten vereint.

Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank, rein und angenehm fruchtig und rund. Eine ausgewogene Säure harmoniert perfekt mit einer feinen mineralischen Note, die einen langanhaltenden und eleganten Abgang beschert. Dieser Chardonnay ist nicht nur ein idealer Begleiter für festliche Anlässe, sondern besitzt zudem ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.

Du kannst diesen Wein bereits jetzt als eleganten Aperitif genießen oder ihn zu feinen Speisen wie gebratenen Froschschenkeln, Schnecken Bourguignon oder verschiedenen Schalentieren servieren. Er ist die perfekte Wahl für Liebhaber authentischer französischer Weinkultur.