Mit dem Caymus Grand Durif erlebst du einen außergewöhnlichen Rotwein aus den USA, der die besondere Charakteristik des Suisun Valley perfekt einfängt. In dieser Region, die durch das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist, werden die Trauben unter idealen Bedingungen gereift. Die Familie Wagner, bekannt durch die Caymus Vineyards, nutzt für diese Abfüllung alte Reben der Rebsorte Petite Sirah, die für ihre enorme Konzentration und Fruchtintensität geschätzt werden.

Dieser Caymus Wein präsentiert sich in einem tiefschwarzen Farbton und besticht durch ein komplexes, vielschichtiges Aromaprofil. Im Glas entfalten sich intensive Noten von zerdrückten Brombeeren, Cassis und dunklen Pflaumen, die harmonisch mit wilden Kräutern kombiniert werden. Der Geschmack ist opulent & luxurious und überzeugt durch einen großzügigen, vollen Körper. Auf der Zunge zeigen sich griffige Tannine, begleitet von üppigen dunklen Beeren sowie feinen Nuancen von Gewürzen, Tabakblättern und einem Hauch von Holzrauch.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Der Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren, kann aber bereits jetzt mit Genuss konsumiert werden. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich besonders herzhafte rote Fleischgerichte, die die kraftvollen Aromen des Grand Durif perfekt ergänzen.