Der Avignonesi & Capannelle 50 & 50 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der traditionsreichen Region Tuscany, der eine einzigartige Geschichte der Exzellenz erzählt. Entstanden aus einer visionären Zusammenarbeit zweier edler Weingüter, vereint dieser edle Verschnitt die Charakteristika von 50 % Merlot und 50 % Sangiovese. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser italienische Wein als ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das durch eine sorgfältige und langwierige Reifung besticht.

Das Geschmacksprofil dieses komplexen und reifen Weines beeindruckt durch eine opulente, dunkelrubinrote Farbe und ein intensives Aromenspektrum. Du wirst kräftige Noten von wilden roten Johannisbeeren, Himbeeren sowie getrockneten mediterranen Kräutern und Backgewürzen wahrnehmen. Im Gaumen entfalten sich saftige schwarze Johannisbeeren, feine Lederakzente, Nuancen einer Zigarrenkiste und eine elegante Vanille. Die gut entwickelten Tannine und eine feste Struktur verleihen dem Wein Tiefe und sorgen für einen denkwürdigen, langen Abgang.

Die besondere Qualität wird durch die intensive Eichenalterung unterstrichen, bei der der Merlot zunächst zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern ruht, bevor er mit dem Sangiovese vermischt wird. Der gesamte Verschnitt reift anschließend für weitere 24 Monate in neuer Eiche, um eine vollkommene Vereinigung der Rebsorten zu erreichen. Um das volle Potenzial dieses Jahrgangsweins 2019 auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn etwa zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Du kannst diesen Wein hervorragend zu klassischer toskanischer Küche oder herzhaften Pastagerichten servieren, um seine vielschichtige Aromenwelt perfekt zu unterstreichen.