Der Bodega Garzon Single Vineyard Tannat ist ein herausragender Rotwein aus Uruguay, der die besondere Terroir-Qualität des preisgekrönten Weinguts perfekt widerspiegelt. Die Trauben der Rebsorte Tannat stammen aus einem der kühlsten Weinberge des Anbaugebiets, wo ein spezielles Mikroklima und steinige Böden für eine exzellente Drainage sorgen. Nach der manuellen Lese reift dieser Jahrgang 2022 für 12 bis 18 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern, was ihm eine beeindruckende Tiefe verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Violett und überzeugt durch ein reichhaltiges Aromaprofil. Du wirst Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Erdbeeren wahrnehmen, die harmonisch mit Nuancen von Tabakblättern und feinen Gewürzen verschmelzen. Der Geschmack ist vollmundig und konzentriert, wobei die Textur saftig und geschmeidig wirkt. Eine angenehme Mineralität sowie eine ausgewogene, erfrischende Säure verleihen dem Wein Struktur, während der Abgang lang und warm mit einer dezenten Note von dunkler Schokolade ausklingt.

Dieser edle Tropen lässt sich hervorragend zu kräftigen Speisen kombinieren. Er ist die ideale Begleitung für saftige Fleischgerichte wie Entencassoulet, Lammbraten oder gegrillte Toulouse-Würstchen. Um das volle Potenzial der Aromen zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dank seiner hohen Qualität besitzt dieser Wein ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren.