Der Corte Medicea Aristeo ist ein herausragender Super Tuscan, der das Ergebnis einer leidenschaftlichen Zusammenarbeit zwischen dem piemontesischen Weingut La Bollina und dem Experten Andrea Bernardini ist. Dieser exzellente Rotwein stammt aus den sonnenverwöhnten Hügeln der südlichen Toskana. Die Reben gedeihen dort auf lehm- und schluffhaltigen Böden in einer idealen Höhenlage, was eine außergewöhnliche Konzentration der Trauben ermöglicht und die Basis für seine beeindruckende Qualität bildet.

In der 0,75 l Flasche erwartet dich eine meisterhafte Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Canaiolo, die in nahezu gleichen Anteilen vereint sind. Durch die einjährige Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein eine elegante Struktur und ein tiefgründiges Wesen. Das Geschmacksprofil überzeugt durch ein intensives und komplexes Aromenbouquet, das im Glas Noten von Johannisbeeren, Kirschen und dunklen Beeren mit feinen Akzenten von Gewürzen, Schokolade, Lakritz und erdigen Nuancen vereint.

Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Wein vollmundig und konzentriert. Er besticht durch weiche, geschmeidige Tannine und eine perfekt integrierte Säure, die ihm trotz seiner Kraft eine harmonische Balance verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und lässt subtile Schokoladennoten zurück. Aufgrund seines Potenzials ist dieser Wein für eine Lagerung von bis zu 20 Jahren geeignet. Um sein volles Spektrum zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Fleischgerichte wie Florentiner Steak, gegrilltes koreanisches Rindfleisch oder saftiges Pulled Pork.