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Vor allem in Flandern und Wallonien, wo wärmere Sommer den Anbau begünstigen.
Vor allem für Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung, die qualitativ überzeugen.
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier für Schaumwein sowie robuste Piwi-Sorten.
Frisch und säurebetont, typisch für ein kühles Klima.
Für Neugierige ja, gerade die Schaumweine sind eine Entdeckung.
