Mit dem Wine & Soul Weißwein aus der renommierten Region Douro in Portugal erlebst du eine außergewöhnliche Komposition, die von der tiefen Expertise seiner Erfinder geprägt ist. Das Ehepaar Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges, beide erfahrene Winzer, bringt ihre Leidenschaft in diesen edlen Tropfen ein. Der Wein stammt vom Weinberg Quinta da Manoella, wo 52 Jahre alte Reben der Sorten Gouveio, Viosinho, Rabigato und Códega do Larinho unter optimalen Bedingungen an einem nach Norden ausgerichteten Hang gedeihen. Diese Lage garantiert dir eine besondere Frische und eine intensive Aromatik der Früchte.

Die sorgfältige Herstellung erfolgt durch die Pressung der Trauben und die anschließende Vergärung in Edelstahltanks. Um dem Wein seine besondere Komplexität und den letzten Schliff zu verleihen, wird er für sechs Monate auf der Hefe gelagert. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und aromatischer Weißwein mit einem mittleren Körper, der dich mit Noten von reifem Pfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und zarten floralen Akzenten begeistert. Die Textur präsentiert sich am Gaumen gut abgerundet und wird durch eine helle, belebende Säure perfekt ergänzt.

Dieser 0,75 l Wein lässt sich ideal gekühlt genießen und bietet eine hervorragende Lagerfähigkeit von bis zu drei Jahren. Für ein perfektes kulinarisches Erlebnis empfiehlst du diesen Tropfen zu frischen Meeresfrüchten, feinem Fisch oder cremigem Käse. Genieße die lebendige Charakteristik dieses besonderen portugiesischen Weins bei deinem nächsten besonderen Anlass.