Die von Cascina San Giovanni angebotenen Kapernäpfel sind in Weinessig eingelegt. Diese Früchte des Kapernstrauchs zeichnen sich durch einen kräftigen und angenehm säuerlichen Geschmack aus. Da die Kapernäpfel mit dem Stiel gepflückt wurden, lassen sie sich elegant als Vorspeise halten.

In der kulinarischen Anwendung eignen sich diese Kapernäpfel hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Tapas. Sie harmonieren besonders gut mit gekochtem sowie luftgetrocknetem Schinken oder Salami. Eine weitere Empfehlung für die Verwendung ist der Einsatz als Topping für ein klassisches Vitello tonnato. Das Produkt wird in einer Füllmenge von 180 g geliefert.