Entdecken Sie mit der Ventresca von Testa Conserve eine der edelsten Spezialitäten aus dem Meer. Bei diesem Produkt handelt es sich um das besonders zarte und fettreiche Fleisch vom Thunfischbauch des Blauflossenthunfischs (Tonno Rosso), welches in nativem Olivenöl extra konserviert wird.

Das Familienunternehmen Testa ist seit über 200 Jahren in der Fischerei vor Sizilien tätig. Vom Hafen Ognina bei Catania aus werden die Fische gefangen und seit 2017 in der eigenen Manufaktur zu hochwertigen Konserven veredelt. Die Verarbeitung der begehrten Ventresca erfolgt mit großer Sorgfalt und verbindet traditionelle Fischerei mit moderner Qualität. Aufgrund streng regulierter Fangquoten und einer kurzen Fangsaison ist die Verfügbarkeit dieser Delikatesse begrenzt.

Die aromatischen Filets zeichnen sich durch ihre cremige Textur aus und benötigen kaum Verfeinerung. Als Empfehlung für den Genuss eignen sich beispielsweise etwas Zitrone und frischer schwarzer Pfeffer. Diese hochwertige Konserve aus Italien bietet Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis direkt aus der Manufaktur. Die Packung enthält eine Füllmenge von 235 g.