Diese besondere Hirschterrine von Maison Telme wurde in Zusammenarbeit mit dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef und Wildspezialisten Olivier Nasti entwickelt. Das Produkt stammt aus Frankreich und umfasst eine Füllmenge von 200 g.

Das Herzstück dieser Terrine bildet ein großzügiges Stück Gänseleberpastete von Duperier, einem Mitglied des Collège Culinaire de France. Diese verleiht der Speise Eleganz und Cremigkeit. Das enthaltene Wildfleisch wird mit Pinot Noir veredelt, was der Terrine Tiefe und fruchtige Nuancen verleiht.

Maison Telme steht für hohe Qualität durch die Verwendung von artgerechtem Fleisch aus den Hautes-Alpes. Die Terrine ist zudem glutenfrei, eifrei sowie laktosefrei und kommt ohne unnötige Zusatzstoffe aus. Sie eignet sich hervorragend als charaktervolle Vorspeise oder als Komponente auf einer feinen Charcuterie-Platte für Liebhaber der französischen Wildküche.