Der Vollereaux Rosé de Saignée ist ein exzellenter Champagne aus Frankreich, der durch seine intensive Himbeerfarbe mit feinen orangenen Reflexen beeindruckt. Diese besondere Schaumwein-Spezialität besticht durch eine sorgfältige Herstellung, bei der die Reben eine tiefe Farbigkeit entwickeln. Die dreijährige Lagerung auf dem Hefesatz verleiht diesem edlen Tropfen eine außergewöhnlich vielschichtige Aromatik und eine beeindruckende Komplexität.

Schon beim ersten Duft erreichst du eine harmonische Komposition aus reifen Himbeeren, roten Beeren und einem Hauch von Erdbeere. Diese fruchtigen Nuancen werden durch dezente, elegante Noten von Brioche und Vanille perfekt ergänzt. Als Brut präsentiert sich der Wein am Gaumen voll und körperreich, wobei eine sanfte und anhaltende Perlage für ein luxuriöses Mundgefühl sorgt. Die Basis bildet die charakteristische Rebsorte Pinot Noir, die dem Getränk seine Struktur verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % eignet sich dieser Sparkling Wine ideal für besondere Anlässe. Du findest diesen Champagne in einer 0,75 l Glasflasche. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfiehlt sich eine Kombination mit klassischen Macarons oder fruchtigen Desserts, die die Beerenaromen des Weines wunderbar unterstreichen.