Der Pillitteri Reserve Riesling Icewine 2013 ist ein hoch aromatischer Dessertwein aus der renommierten Region Niagara-on-the-Lake in Ontario, Kanada. Er wird von der Pillitteri Estates Winery hergestellt und zeichnet sich durch die Verwendung von tiefgefrorenen Rieslingtrauben aus, die schonend gepresst werden. Durch die temperaturkontrollierte Gärung und die anschließende Reifung im Holz gewinnt dieser Wein an Komplexität, Tiefe und Präzision.

In der Glasflasche präsentiert sich der Wein in einem goldgelben Farbton. Sein Duft wird von Noten getrockneter Aprikose, Honig und Orangenschale geprägt. Am Gaumen zeigt der Süßwein eine dichte Süße, die durch eine lebendige Säure ergänzt wird und in einer eleganten Länge endet. Diese Kombination verbindet die Typizität der Rebsorte Riesling mit der Konzentration eines echten Eisweins.

Mit einem Volumen von 0,375 Litern eignet sich dieser edle Tropfen hervorragend als Begleiter zu kulinarischen Spezialitäten wie Blauschimmelkäse, einer Obsttarte oder Gänseleber.