Der Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique aus der Premium-Antique-Reihe der Bodegas Rey Fernando de Castilla ist ein besonderer Sherry aus der Region Jerez in Spanien. Dieser Likörwein wird nach der alkoholischen Verstärkung auf einen Alkoholgehalt von 20,0 % im Solera-System gereift. Durch die oxidative Lagerung entwickelt der Sherry eine dunkle bernsteinfarbene Färbung und ein komplexes Profil.

Das Geschmackserlebnis ist geprägt von intensiven Aromen, die an getrocknete Früchte, geröstete Nüsse, Vanille, Orangen, Walnüsse, Gewürze und geröstete Mandeln erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Oloroso als kraftvoll und voll, bleibt dabei jedoch schön trocken, rund und glycerinreich. Ein langer, warmer Nachhall rundet das Profil ab.

Für seine Qualität wurde dieser Sherry bereits ausgezeichnet, unter anderem mit den Titeln „Best Wine of Show“ und „Best Dry Fortified“ bei den Wines from Spain Awards 2019. Du kannst diesen trockenen Sherry hervorragend zu kräftigem Käse oder Nüssen genießen. Das Produkt wird in einer 0,5-l-Flasche geliefert.