Der Gerstacker Apfel-Glühwein basiert auf einer traditionellen Rezeptur, die auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt ihren Ursprung hat. Als aromatisierter Wein wird dieses Getränk ausschließlich aus Apfelwein hergestellt.

Die Zubereitung folgt einem geheimen Rezept, bei dem der Apfelwein gesüßt und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert wird. Das Produkt wird in einer 1l Flasche geliefert und repräsentiert eine klassische Spezialität aus Deutschland.