Die Linie Gradwanderung der Manufaktur Jörg Geiger präsentiert einen besonderen alkoholfreien Wein auf Basis von Riesling. Dieser Weißwein wird durch ein schonendes Entalkoholisiertes Verfahren hergestellt und weist einen Alkoholgehalt von bis zu 0,5 % vol auf. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine glasklare Birnenfrucht aus, die von Noten der Zitrone und Orange ergänzt wird. Die Komposition wird durch frische Kamille sowie eine zarte, fein abgestimmte Süße abgerundet. Zur Veredelung des Getränks kommen neben der Traubenbasis auch frische Säfte, Hydrolate, Kräuter, Blüten und Gewürze zum Einsatz. Dieser trockene Begleiter eignet sich hervorragend als Essenbegleiter zu feinen Salaten, Frischkäse oder leichten Fischgerichten. Das Produkt wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.