Der Nu.Vo.Té Rosé von Foncalieu ist eine besondere Cuvée aus den Rebsorten Artaban und Vidoc. Als Antwort auf die klimatischen Herausforderungen im Languedoc setzt der Produzent bei diesem Wein auf diese neuen Rebsorten, die gezielt an die Typizität der Region angepasst wurden. Der Vin de France aus dem Jahr 2023 präsentiert sich als ausdrucksstarker und fruchtiger Wein.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine Kombination aus weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Noten wie Litschi aus. Dieser trockene Roséwein bietet ein aromatisches Erlebnis und hat einen Alkoholgehalt von 12,0 %.

Die 0,75 l Flasche enthält diesen charakteristischen Wein, der die Neuerungen im Anbau der Region widerspiegelt. Mit seinem fruchtigen Charakter ist der Nu.Vo.Té ein Beispiel für moderne Weinbereitung im Süden Frankreichs.