Der VIK La Piu Belle Champagne ist eine außergewöhnliche Cuvée, die als Hommage an die Kunst der Weinherstellung kreiert wurde. Dieser edle Champagner aus dem renommierten Anbaugebiet Ay in Frankreich vereint höchste Handwerkskunst mit einer beeindruckenden Reifezeit. Die Basis für diesen exklusiven Schaumwein bilden 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir, die aus den besten Crus der Côte de Blancs stammen. Nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert, reifte dieser Wein zwölf Jahre lang in den charakteristischen Kreidekellern, was ihm eine unvergleichliche Tiefe verleiht.

In der Flasche präsentiert sich der Brut in einem hellen Goldton. Das komplexe Bouquet besticht durch ein anhaltendes Zusammenspiel von Zitrusfrüchten, Quitten, Mirabellen und Pflaumen, während feine Noten von Haselnuss und eine dezente Mineralität die Nase verzaubern. Am Gaumen zeigt sich der VIK La Piu Belle lebendig, frisch und äußerst ausdrucksstark. Eine elegante Perlage und eine perfekt ausbalancierte Säure sorgen für ein charaktervolles Mundgefühl, das in einem mineralischen Abgang mündet, der die Besonderheiten des Terroirs widerspiegelt.

Du kannst diesen Champagner ideal als stilvollen Aperitif genießen oder ihn zu festlichen Anlässen servieren. Besonders hervorragend harmoniert der Wein mit reichhaltigem Fisch wie Lachs oder Thunfisch sowie mit feinen Krustentieren. Um das volle Aroma der 0,75 l Glasflasche zu entfalten, solltest Du den Wein gekühlt genießen. Dank seiner hochwertigen Struktur ist dieser edle Tropfen zudem für eine Lagerung von bis zu zehn Jahren geeignet.