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Eine kleine Portion von etwa 2 bis 4 Zentilitern reicht, da Grappa hochprozentig ist und langsam genossen wird.
Junger Grappa leicht gekühlt bei etwa 10 bis 13 Grad, gereifter etwas wärmer bei 15 bis 17 Grad.
Ein kleines, tulpenförmiges Glas bündelt die Aromen, eine sehr enge Form betont den Alkohol zu stark.
Ein Espresso mit einem Schuss Grappa, eine beliebte italienische Variante.
Nippen. Grappa ist zum langsamen Genießen gedacht, nicht als Kurzer zum Sturztrinken.
