Der Dulong Crémant de Bordeaux AOP ist ein Schaumwein aus Frankreich, der im bordelaiser Gebiet Entre-deux-Mers gewonnen wird. Dieser Brut wird nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet.

Für die Herstellung werden die Trauben von Hand geerntet und anschließend gepresst, um den Saft sowie die Aromen und nur wenige Tannine zu extrahieren. Um die Frische des Schaumweins zu bewahren, erfolgt die Vinifizierung des Saftes zunächst bei einer niedrigen Temperatur. Der fertige Crémant hat einen Alkoholgehalt von 12,0 %.

Dieser Schaumwein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert. Die Abfüllung erfolgt pfandfrei.