Mit dem Les Chemins de Traverse Bio 2022 präsentierst du dir einen außergewöhnlichen Rotwein aus dem renommierten Hause Château La Baronne. Dieser Corbières AOP aus Frankreich besticht durch einen ausdrucksstarken Charakter, der durch einen innovativen und naturnahen Ausbau geprägt ist. Da der Wein ohne den Einsatz von Schwefel behandelt wurde, gewinnt seine natürliche Mineralität eine beeindruckende Tiefe, die ihn von herkömmlichen Tropfen abhebt.

Das komplexe Geschmacksprofil beginnt bereits in der Nase, wo dich intensive Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren empfangen. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch durch subtile Nuancen von Grafit, Tinte und Leder ergänzt, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Beim Genuss am Gaumen zeigt sich dieser Bio-Wein als äußerst kraftvoll und lebendig. Die Kombination aus einer präsenten Frucht und runden, weichen Tanninen sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl und ein langanhaltendes Erlebnis.

Die 0,75 l Glasflasche dieses besonderen Jahrgangs eignet sich ideal für Genießer, die Wert auf Authentizität und Qualität legen. Um die intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speiseempfehlung mit kräftigen Komponenten. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit würzigen Fleischgerichten oder einem herzhaften Pilzragout, die die Tiefe des Weines perfekt unterstreichen.