Der Craggy Range Wild Rock Sauvignon Blanc ist ein exzellentes Beispiel für die erstklassige Weinkultur aus Neuseeland. Dieser Weißwein wird von einem der renommiertesten Boutique-Produzenten des Landes hergestellt, der für sein unerschütterliches Bekenntnis zur Qualität und zum Ausdruck des lokalen Terroirs bekannt ist. Die Trauben für diesen besonderen Jahrgang stammen aus der berühmten Region Marlborough, wo die langen, warmen Sommer durch kühlende Brisen perfekt ausbalanciert werden. Dies ermöglicht eine optimale Reife der Trauben, ohne dass die charakteristische Frische verloren geht.

Das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blanc überzeugt durch eine intensive, fruity & aromatic Note. Beim ersten Schluck offenbart sich ein helles und luftiges Erlebnis, das durch Aromen von Stachelbeere, Limette, frischer Mango und Passionsfrucht besticht. Die Kombination aus reifer tropischer Frucht und einer mundwässernden Frische verleiht dem Wein eine lebendige Struktur. Mit seinem reinen und sauberen Abgang bietet dieser Wein ein harmonisches Zusammenspiel von intensiver Fruchtigkeit und Eleganz.

Du kannst diesen 0,75 l Wein hervorragend als erfrischenden Aperitif genießen. Für eine kulinarische Begleitung empfiehlt sich die Kombination mit Meeresfrüchten, Sushi oder gebratenem Fisch. Auch sommerliche Blattsalate und cremige Käsesorten harmonieren wunderbar mit den feinen Nuancen des Craggy Range. Um das volle Aroma zu entfalten, solltest Du den Wein gekühlt servieren. Er besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.