Der **Allini Prosecco Asolo Superiore Spumante DOCG** ist ein eleganter **Schaumwein** aus der italienischen Region Venetien. Dieser im Jahr **2025** produzierte Prosecco wird aus der Rebsorte **Glera** gewonnen, wobei die Trauben aus den charakteristischen Hanglagen des Asolo-Gebiets stammen. In der Flasche präsentiert sich der Wein in einem hellen Grüngelb und überzeugt durch eine intensive und feine Perlage. Das Geschmacksprofil ist als **extra trocken** definiert. In der Nase zeigen sich feine fruchtige Noten von Apfel, Birne und weißem Pfirsich, ergänzt durch weiße Blüten sowie dezente mineralische Akzente. Am Gaumen hält der Wein seine Fruchtigkeit durch die lebendige Kohlensäure lange im Nachklang. Mit einem **Alkoholgehalt von 10,5 % vol** eignet sich dieser Spumante hervorragend für Festlichkeiten. Als Speisebegleiter passen beispielsweise eine weiße Pizza, Tomatensalat, Fisch, Krustentiere oder Geflügel. Für das optimale Erlebnis wird eine **Serviertemperatur von 6 - 8 °C** empfohlen. Der Allini Prosecco wird in einer **0,75-l-Flasche** geliefert und wurde mit einer Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2026 sowie 91 Punkten von Bampfield ausgezeichnet. Bitte beachte, dass das Produkt **Sulfite** enthält.