Der Monte Cascas Tinto Bio 2020 ist eine außergewöhnliche biodynamische Cuvée, die die kreative Energie junger Winzer aus der renommierten Region Portugal widerspiegelt. Dieser besondere Rotwein stammt aus dem traditionsreichen Douro-Tal und profitiert von der besonderen Höhenlage der Beira Interior. Diese geografische Besonderheit sorgt für eine bemerkenswert frische und klare Geschmacksprägung, die den Wein von klassischen schweren Tropen abhebt.

Die Komposition basiert auf einer sorgfältigen Mischung aus 60 % Touriga Nacional und 30 % Tinta Roriz. Im Bouquet entfaltet sich ein lebendiges Profil, das durch intensive Noten roter Früchte besticht. Ein subtiler Hauch von Rauch verleiht dem Wein eine angenehme Tiefe und eine komplexe Struktur, während die fruchtbetonte Charakteristik für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Die Kombination aus Frucht und feinen Raucharomen macht diesen Bio-Wein zu einem Erlebnis für Liebhaber authentischer Terroir-Aromen.

Mit einem Volumen von 0,75 l lässt sich dieser Wein ideal in geselliger Runde genießen. Du findest in diesem Tropfen eine hervorragende Begleitung für verschiedene kulinarische Anlässe. Er passt besonders gut zu würzigen Pastagerichten, gegrilltem Gemüse oder klassischen Tapas. Wenn du eine harmonische Verbindung zwischen einem fruchtigen Wein und herzhaften Speisen suchst, ist der Monte Cascas Tinto die perfekte Wahl für dein nächstes Abendessen.