Der Jacquesson Cuvee 746 ist ein herausragender Extra Brut, der die handwerkliche Perfektion des Hauses Jacquesson widerspiegelt. Als einer der geschätzten Produzenten aus Frankreich setzt das Unternehmen auf eine Philosophie der minimalen Dosage und eine verlängerte Reifezeit auf der Hefe. Diese Methode verleiht dem Champagne eine besondere Kraft und Raffinesse, die ihn zu einem Spitzenvertreter seiner Region macht. Die Cuvée vereint die Charakteristika von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die aus den erstklassigen Weinbergen des Vallée de la Marne und der Côte des Blancs stammen.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Sparkling Wine mit einer beeindruckenden Komplexität. Das Bouquet besticht durch belebende Noten von Zitronenschale und Grapefruit, die durch subtile Akzente von geröstetem Holz ergänzt werden. Am Gaumen offenbart der Champagner eine knackige Säure, einen mittleren Körper und eine zarte Mousse aus feinen Bläschen. Durch die niedrige Dosage von nur 1,5 Gramm pro Liter bleibt das Geschmacksprofil klar, trocken und sehr präzise.

Dank der dreijährigen Reifung auf der Hefe in der Flasche entwickelt der Wein eine Struktur, die ihn auch für eine langfristige Lagerung prädestiniert. Du kannst diesen Champagne ideal gekühlt als erfrischenden Aperitif genießen, um den Gaumen auf ein besonderes Abendessen vorzubereiten. Als kulinarische Begleitung eignen sich hervorragend feine Meeresfrüchte oder leichte Fischgerichte, die die lebendige Fruchtigkeit des Getränks perfekt unterstreichen.