Der Sieur d'Arques Blanquette de Limoux ist ein exzellenter Perlwein aus der traditionsreichen Region Limoux in Frankreich. Die Geschichte dieses besonderen Getränks reicht bis ins Jahr 1531 zurück, als die Mönche des Klosters Saint Hilaire die ersten Perlweine der Region kreierten. Heute setzt die Genossenschaft Sieur d'Arques auf diese jahrhundertealte Tradition, um hochwertige Schaumweine zu produzieren, die durch ihre handwerkliche Präzision überzeugen.

Die charakteristische Komposition dieses Sparkling Wine basiert auf einer sorgfältigen Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc und der für diese Region typischen, aromatischen Mauzac. Um die höchste Qualität zu gewährleisten, werden die einzelnen Rebsorten zunächst separat vinifiziert, bevor sie zu einem harmonischen Verschnitt vereint werden. Durch die traditionelle zweite Gärung in der Flasche erhält der Wein seine lebendige Perlage. Nach einer Reifezeit von neun Monaten wird der Wein degorgiert und ist bereit, seine volle Pracht zu entfalten.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit erfrischenden Aromen von Apfel, weißem Pfirsich, zarten Blüten und einer Note von frisch gemähtem Gras. Auf dem Gaumen erlebst du feine, weiche Bläschen, die durch eine spritzige Säure perfekt ausbalanciert werden. Dieser Crémant eignet sich hervorragend als gekühlter Aperitif an warmen Sommertagen. Für ein besonderes kulinarisches Erlebnis kannst du ihn ideal zu cremigen Speisen wie einem Gorgonzola-Risotto oder einer eleganten Tarte Tatin servieren. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ausreichend Genuss für besondere Momente.