Der Leclerc Briant Blanc de Blancs aus dem Jahr 2018 ist ein herausragender Champagner, der durch seine Reinheit und Komplexität besticht. Dieser biologisch erzeugte Schaumwein aus Frankreich wird ausschließlich aus der edlen Rebsorte Chardonnay gewonnen. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein in einer ansprechenden strohgelben Farbe, die durch feine grüne Reflexe ergänzt wird.

Das sensorische Erlebnis beginnt mit einer nuancierten Nase, in der du Aromen von reifer Birne, Zitronenöl und frischen Frühlingsblumen wahrnimmst. Eine feine Zitrusaromatik verleiht dem Bouquet zusätzliche Frische. Beim Probieren entfaltet dieser Extra Brut ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Du erlebst harmonische Noten von Brioche, Sauerteig und Hefe, die perfekt mit weißen Blüten sowie dezenten jodigen und salzigen Akzenten korrespondieren. Ein Hauch von Cassis rundet das Erlebnis ab und verleiht dem Getränk Tiefe.

Die Textur dieses Champagne ist ausgesprochen cremig und wird durch eine ausgeprägte Mineralität charakterisiert. Im Abgang sorgt eine feine, pulvrige Note für ein langanhaltendes und elegantes Gefühl am Gaumen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,7 % ist dieser edle Tropfen sowohl kraftvoll als auch ausgewogen. Um die feinen Nuancen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit Austern oder feinen Meeresfrüchten, die die salzigen Akzente des Weines ideal unterstreichen.