Der Rust en Vrede Estate Red Blend ist ein beeindruckendes Beispiel für die erstklassige Weinkultur aus Südafrika. Das renommierte Weingut, das tief in der Landschaft von Stellenbosch verwurzelt ist, steht unter der visionären Leitung von Jean Engelbrecht, der die südafrikanischen Weine auf das internationale Premium-Niveau gehoben hat. Dieser kraftvolle Rotwein stammt aus der Helderberg-Appellation, einem besonderen Terroir, das durch seine bergige Lage und den maritimen Einfluss der False Bay geprägt ist.

In der Komposition dieses Flaggschiff-Blends vereinen sich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in idealen Proportionen. Schon beim ersten Betrachten besticht der Wein durch seine tief karmesinrote Farbe. Das Bukett präsentiert sich äußerst komplex mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Kirschkonfitüre und einer subtilen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Geschmackserlebnis, das von saftigen Aromen der Blaubeere und Brombeere getragen wird. Ergänzt wird dieses Profil durch erdige Noten von Waldboden, feiner Kakao-Note und süßlichem Toffee.

Die Struktur dieses Premium-Rotweins ist hervorragend ausbalanciert, wobei feine, lebendige Tannine für ein wunderbar weiches Mundgefühl sorgen. Ein langanhaltender Abgang mit dezenten Akzenten von Leder und Kräutern rundet das Erlebnis ab. Du kannst diesen 0,75 l schweren Tropfen hervorragend mit einem zarten Lammkarree oder einem reichhaltigen vegetarischen Gericht wie Ratatouille genießen. Um das volle Potenzial der Aromen auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Dank seiner Qualität ist dieser Wein zudem für eine Lagerung im Keller von bis zu 15 Jahren geeignet.