Mit dem Saatgut der Sorte Grüne Fee holst du dir ein vielseitiges Highlight in deinen Garten oder auf deinen Balkon. Diese besondere Pflanze ist ein einjähriges Würz- und Heilkraut, das durch seine stattliche Wuchsform und seine markanten, borstig behaarten Blätter besticht. Ein besonderer optischer Akzent werden die intensiv blauen Blüten, die nicht nur deine Pflanzenpracht verschönern, sondern auch als natürlicher Insektenmagnet fungieren und so zur Förderung der Artenvielfalt beitragen.

Kulinarisch bietet dir die Grüne Fee zahlreiche Möglichkeiten, um deine Gerichte aufzuwerten. Die jungen Blätter besitzen ein erfrischendes Aroma, das geschmacklich an frische Gurken erinnert. Dies macht sie zu einer idealen Ergänzung für Quark, verschiedene Eierspeisen oder als feines Gewürz zu Fischgerichten. Auch die essbaren Blüten lassen sich wunderbar nutzen, um deine Speisen dekorativ und geschmacklich zu veredeln. Die Ernte der jungen Blätter und Triebspitzen ist von Mai bis August möglich.

Die Aussaat dieses Kräuters kann zwischen März und Juli im Freiland erfolgen. Für eine erfolgreiche Keimung empfiehlt sich eine Saattiefe von 2 cm bei einer Temperatur zwischen 15 und 22 °C. Damit die Samen optimal keimen, solltest du sie vorquellen oder leicht anritzen und die Erde stets feucht halten. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort in normalem Boden. Mit der vorliegenden Packung erhältst du ausreichend Menge für die Kultivierung von ca. 30 Pflanzen.