Mit dem Brut Elite von House of Arras erwartet dich ein herausragender Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Tasmanien. Das australische Weingut, das unter der Leitung des preisgekrönten Winzers Ed Carr steht, verfolgt das Ziel, Schaumweine von Weltklasse zu kreieren. Durch die Nutzung verschiedener Regionen wie dem Tamar Valley oder dem Pipers River gelingt es, eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden und Klimazonen in einer Flasche zu vereinen.

Diese exzellente Cuvée basiert überwiegend auf der Rebsorte Pinot Noir, die durch gezielte Anteile von Chardonnay und geringen Mengen Pinot Meunier perfekt ergänzt wird. Ein wesentliches Merkmal der Komplexität ist die lange Reifezeit: Der Wein darf vier Jahre lang auf der Hefe ruhen, was ihm eine besondere Dichte verleiht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein in einer blass goldenen Farbe mit silbrig-grünen Reflexen.

Das Aromaprofil überzeugt durch eine breite Palette von Noten weißer Früchte, Litschi und Zitrusfrüchten, abgerundet durch feine mineralische Nuancen sowie Anklänge von Brioche. Am Gaumen erlebst du eine samtige und cremige Textur, die durch eine lebendige, erfrischende Säure und eine elegante Struktur besticht. Der Abgang ist lang und bleibt nachhaltig in Erinnerung. Dieser hochwertige Brut lässt sich ideal zu feinen Speisen wie frischen Austern oder hochwertigem Sushi genießen.