Mit dem Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut erlebst du ein exquisites Beispiel französischer Handwerkskunst. Das traditionsreiche Haus, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1922 zurückreichen, legt höchsten Wert auf die Authentizität seiner Terroirs. In der fruchtbaren Region des Marne-Tals werden die 18 Hektar großen Rebflächen unter nachhaltigen Gesichtspunkten bewirtschaftet, um die besondere Qualität dieses Champagne zu garantieren.

Dieser elegante Schaumwein zeichnet sich durch eine Assemblage aus, die maßgeblich von der Rebsorte Pinot Meunier geprägt wird. Diese sorgt für eine beeindruckende Fruchtkonzentration und verleiht dem Wein eine lebendige Frische mit exotischen Nuancen. Im Bouquet entfalten sich duftende Zitrusnoten, die dem Charakter eine besondere Vitalität verleihen. Als Brut präsentiert sich der Wein am Gaumen angenehm geschmeidig und spritzig, wobei ein feiner Abgang von Anis und Minze für ein harmonisches Erlebnis sorgt.

Du kannst diesen Sparkling Wine in der 0,75 l Glasflasche entweder sofort genießen oder für einige Jahre lagern. Um die volle Aromatik zu entfalten, empfiehlt es sich, den Champagner gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C zu servieren. Er eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu feinen Speisen wie gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln, Kabeljaufilet oder Schweinefilet Mignon. Auch zu Mont d'Or Käse bildet dieser edle Tropen aus Frankreich eine wunderbare Kombination.