Dieser exklusive Champagne der Produzenten Clément und Florian Berthier entführt dich in die renommierten Weinberge des Marne-Tals in Frankreich. Die lehmig-kalkigen Böden und das besondere Terroir der Champagne verleihen diesem hochwertigen Schaumwein eine unverwechselbare Charakteristik. Die sorgfältige Vinifizierung basiert auf einer Cuvée, die überwiegend aus Pinot Meunier besteht und mit einem Anteil von 20 % Chardonnay perfekt abgerundet wird.

Das Geschmacksprofil dieses Brut überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität. In der Nase präsentieren sich verlockende Aromen von grünem Apfel, Birne und reifer Quitte, die durch subtile Nuancen von Zitronenschale und Honig ergänzt werden. Durch die 20-monatige Reifung auf der Hefe entwickelt der Wein zudem feine Noten von Brioche, Butter und gerösteten Mandeln. Im Mund erwartet dich eine mittelkräftige, feine Perlage, die ein herrlich cremiges Mundgefühl erzeugt. Aromen von Geißblatt und Vanillegewürz leiten zu einem knackigen, mineralischen Abgang über.

Mit seinem trockenen und würzigen Charakter ist dieser Champagner ein idealer Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Du kannst ihn hervorragend zu Schalentiere, Schweinefleisch oder reichhaltigen Fischsorten wie Lachs oder Thunfisch servieren. Dieser edle Tropen wird in einer 0,75 l Glasflasche geliefert und kann problemlos einige Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.